Чапский, вы не в моем вкусе

Аливарии сегодня, видимо, икнется, и не раз, ведь забыла я вам сообщить об еще одном провальном продукте этого производителя, т.е. сразу о двух. По-хорошему о них надо было написать еще недельки так три назад, но что-то с работой совсем закрутилась, так что не до писанины было как-то. Ну и ладно.

Наши отечественные пивовары действительно здорово решили обыграть этот знаменательный год для Минска, как никак не каждый раз столица отмечает свое 950-летие. О Минском мы в прошлый раз поговорили и хватит. Теперь поговорим о Чапском.

Кароль Ян Чапский был одним из самых инициативных мэров Минска, при котором появился театр, больница, трамвай-конка и современное здание пивзавода «Оливария». Так что не удивительно, что с 1993 по 1999 г. этим пивзаводом производился сорт пива «Граф Чапский», при приготовлении которого использовался можжевельник. В 2012 Аливария возобновила производство легендарного сорта пива. Но он появится в ограниченной серии специально ко дню рождения старейшего действующего пивоваренного завода Беларуси, которому в том году исполнилось 148 лет.

И вот спустя столько лет “Аливария” презентовала специальную линейку европейского — Karol Jan.  Почему обзывают себя европейским? Говорят, все из-за состава и мол все сварено в лучших европейских традициях.
Итак, Karol Jan Blonde. Этикетка убеждает, что это светлое пиво в бельгийском стиле. Ну что ж, будем честны, до бельгийского им как до… самой Бельгии собственно. Получился весьма посредственный лагер, со слабой ароматикой, но плотной пеной. Горечи маловато, обещанные пряные нотки были едва-едва уловимы.

Karol Jan Dunkel – эдакая DARK SIDE первого. Очень надеялась, что будет лучше, но увы. Здесь у нас уже, как вы поняли, темное пиво, сваренное в «лучших» немецких традициях. То ли я в конец разлюбила темное пиво, то ли это все-таки с этим что-то не так. Не знаю, каким там они традициям следовали, но получилось так себе. Карамельный солод (говорят, из самого сердца Баварии. ХА!) выдает себя в чуть приметной горечи и слабым ароматом карамели. Да и цвет скудноват.

Пробовать или нет, как всегда, дело ваше, но не забываем, Drink Responsibly!